めちゃ美味しいインスタントラーメン発見！！！！

台湾にある数多くのインスタントラーメンの中で、私や私の家族が絶賛したのが、この鶏汁麵！

食べた事のある方はご存知でしょうが、味は、日本のエースコックのワンタンメンに少々スパイシーを効かせた感じ。
調理方法は、チキンラーメンと同じで簡単。
しかも、値段が安い！１個７元。

量販店では、５個１パックで売っているが、そこは台湾。平気でパックを破り、必要な個数だけを取り出してOK！

この自由さが台湾ですよね。私は好きです。

売り場でもこのラーメンは人気があるようで、すぐに完売。

是非、一度お試しください。
ちなみに、このラーメンにトンカツを入れると、和風排骨麵の出来上がり！！！！

新たな地域への配達（外送）も順調です

新しい場所に移転してから１０日が過ぎました。
以前は未開拓だった、文心路３段、４段への営業も始まり、新規のお客様が増えてきました。
先日は、大里市（中興大学の近く）へ配達に行ってきました。さすがに遠かったですね。
知人は、「そんな遠くまで行って、損するでしょう。地域を限定すればいいのに」と言いましたが、台湾に数あるお弁当の中から、当店のお弁当を食べたいと思い、お電話を下さったお客様に対し、当店の都合だけでお断りするのは、私のポリシーに反します。
今のところ、台中市内限定（一部、台中県もありますが）とさせていただいています。理由は、鮮度の問題があるからです。
まだ自動車がないので、すべてオートバイでの配達になってしまうため、どうしても、台中市内が限界なんです。
自動車を購入したら、配達範囲も広がると思います。
折角、駐車場付きの家に引越ししたのだから、早く、自動車が購入出来る様に、頑張ります。

現在の人気弁当は、第一位がカツランチ（炸豬排弁当）、第二位が大阪三昧（大阪焼＋炒烏龍麵）、第三位が、カツカレー（炸豬排咖哩飯弁当）です。

未だに、炸豬排（トンカツ）がトップの座を守っています。

炸雞塊（唐揚げ）も、調理方法を少し変え、味わいも変りました。是非、お試しください。

９９年前の中華民国開国記念１０文銭

私は昔から収集の趣味がある。

例えば、切手、古銭、海外の貨幣、記念切符、ドリンク等についているおまけ等々。

今日は、台湾に関係のある古銭を紹介します。

写真の古銭は、「中華民国開国記念」の古銭です。今から、９９年前のものです。

この他に、民国１０年代、２０年代、３０年代、４０年代のコインがあります。また、最近のものでは、「５角コイン」「記念１０元コイン」「記念２０元コイン」があります。

価値がどのくらいのものかは関係ないのです。集める事に満足できるのです。

正に、自己満足の世界ですね。

台湾のおもしろい貨幣がありましたら、紹介してくださいね。

台湾マフィア役、オファー待ってます！

いよいよ台風が上陸しますね！

明日は当店もお休みです。何とか、明日中には台湾を通過して欲しい！月曜日からは、通常営業したい！

話しはガラリと変りますが、今、髭を伸ばしています。理由は・・・・・・、特にありません。

髭を伸ばしてみて、改めて、歳を感じました。髭に白いものが！！！！！

まあ、考えてみれば、半世紀も生きているのだから仕方ない。

今日は冗談で、台湾マフィアの親分になった気分で写真を撮りました。

台湾マフィアの役、待ってます！悪役は大好きです。

そういえば、長い事、カメラの前に立っていないなあ・・・・・・。

営業再開！

今日、１５日から営業を再開した。
新しい電話番号になり、電信局には、以前の電話番号に電話した際、新しい番号案内が流れる様にと依頼したのに・・・・・・・・・流れていなかった！！！！
すぐに電信局に電話をして抗議！
そんなこんなで、少し不安を抱えての再スタートだったけど、いざ営業が始まるとそんな不安はなくなりました。
常連のお客様からのご注文や、「以前、お店で外送のDM受け取って、今日、初めて電話したけど、電話番号変ったんだね」というお客様からのご注文も頂きました。

外送専門という台湾ではあまりないやり方なので（特に、台中では無いと思います）今後も手探りの状態が続くでしょうが、一生懸命に頑張っていきます。

引越し無事終了！１５日から営業再開です！

引越しが無事に終了しました！

業者へは依頼せず、レンタカーを借りて、家族全員で力をあわせて頑張りました。

当日は、私達のお店が引越しする事を聞きつけたお客様が、入れ替わり立ち代り、引越しを手伝いに来てくださり、私達家族も感動と感謝の気持ちでいっぱいでした。

明日（９月１５日）から通常営業を再開します。
外送専門のお弁当屋。反対意見もありましたが、あえて挑戦したいと思っています。

今後共、まんまる（満媽路）をよろしくお願いします。
お弁当１個から、台中市内全域に配達します。

電話での受付は、０４－２２９５－５４７８　となっています。

お弁当一つでも、台中市内ならどこでも外送します！！！

新しいお店の場所は、
台中市北区漢陽街１３６之３號　です。
大雅路と太原北路の近くです。

こちらでは、外送専門となりますが、事前にお電話をいただければ、外帯対応は可能です。

外送地域は台中市内全域で対応させて頂きます。お弁当１個からでも外送します。

今日も、美村路から天津路４段まで外送させて頂きました。

遠慮は要りません。お弁当１つでも、「満媽路」のお弁当が食べたいとおっしゃって下さるお客様がいらっしゃれば、喜んで配達させて頂きます。

電話番号は変りません。２３２６－２３０３です。

これからも宜しくお願いします！！！

９月１３日、まんまる（満媽路）は新しいスタイルでスタートします！

先日から何度かこのブログにも書きましたが、引越しが正式に決定しました。
９月１２日に太原北路の方へ引越しする事になりました。

そこで、この引越しを機に、「まんまる」は新しいスタイルで出発する事にしました。

外送専門（宅配専門）のお弁当屋として、９月１３日よりスタートします。（９月９日までは通常通り、今の美村路にての営業となります）
現在、当店の売上の約７５％強が外送業務。ならば、この業務をさらに充実させ、飛躍させる事が良い方法ではないかと判断しました。

お弁当の配達区域は台中市内全域。お弁当１個からでもお届けします。
今は、外送拠点は今度の新しい場所だけですが、将来的には台中市内各区に１拠点を設け、ご注文を頂いてからお届けまでのお時間を極力短縮出来る様にしていきたいと考えています。

美村路のお店がなくなると、「まんまるが潰れた！」と誤解される方がおられるかもしれませんので、早速、来週から店頭でも告知を始めます。

新たなる挑戦が始まります。人生、何事においても挑戦し続ける事が大切だと思っています。

引越しする事を考えています

今、引越しを真剣に考えています。
折角、お店の改装までしたのですが、先日のブログでも書きましたが、電気配線の欠陥という、非常に危険な欠陥の状況下で、毎日、生活をするのが恐いというのが本音です。

次の場所をどこにするかは全く未定ですが、一日も早く場所を決め、安心して暮らせる環境の中で仕事をしたいと思っています。

私がこのブログで「台湾が好き」「台湾人が好き」と連呼すると、過去に、「何を台湾人に媚びているのだ」とコメントされた方が居ましたが、「好きだ」という以上、「嫌い」な部分を知っていないと言えない事だと私は思います。人生の半分近くを台湾、台湾人と関わってきた私です。当然、良い部分と悪い部分は知っています。今回の家主は「嫌な部分」に属しますね。
でも、それでも私は台湾が好きです。台湾人が好きです。だから、この地で仕事をしているし、この地で一生暮らすと決めたのですから。

あー、どこか良い場所を見つけなければ。これからが大変だ！

納得がいかない！弁護士の先生を紹介して！

今、非常に納得のいかない事柄に出くわしています。
実は、今住んでいる家の２階の一部屋の電気が突然、点灯しなくなりました。
すぐに家主に連絡したのですが、なかなか対応してくれません。４日後にやっと水電工の人が来たのですが、配線が古いので新しいのと交換しなければ危険との事。応急処置はしてくれたのですが、その夜、「バチン！」という音と共に、また点灯しなくなりました。再度、家主に連絡すると、新しい配線に交換するのにお金がかかる。半額を負担してくれとの事。さらに、それが台湾の道理とまで言ってきました。
私も過去から現在まで何軒もの家を台湾で借りましたが、こんな話しは初めて！
もともと、住み始めて時から２階、３階のトイレが使えず、その修理を依頼しても４ヵ月後にやっと修理。その後は、修理代が高かったとばかり言ってくる。
これって何だか納得がいかないのですよね。

今、今後どうするかを考えています。このままここに住み続けるべきか、引越しすべきか。
決して安いとは言えない家賃を毎月支払っているのに、家主の義務を果たさず、しかも、不便で（今２階の一部屋は、電気スタンドだけの生活。しかもそこはリビングだから大変！）、危険でな生活を強いられて、納得いかないよね！！！！！

引越しするとなると、お店も移転という事になるから、ちょっと大変だしね。うーん！困ってます。

このまま日本人の私が家主と話しても、どうも、上手くごまかされてしまう可能性もあるので、だれか話のわかる、弁護士の先生を知りませんか。
紹介お願いします！

大阪焼＆炒烏龍麵 銷售開始！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　炒烏龍麵　：　７０元

　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪焼　：　６０元

　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪三昧　：　１００元

大阪と言えば、お好み焼き（大阪焼）！

家庭料理として定着している大阪焼と炒烏龍麵（焼うどん）を遂に銷售開始する事になりました。

烏龍麵は味が２種。醬油口味と醬料口味（お好みソース味）。

是非、お越しください！！！！

最高の娘の誕生日をありがとう！

昨日は娘の誕生日でした。台湾歳１５歳（日本歳１４歳）。

お店が忙しく、娘の誕生日のお祝いをどうしようかと考えていたところ、mizuno　,　yula　,　J 達が誕生パーティーを計画してくれました。

いつもの事ながら、本当に彼らの優しさに感謝、感謝あるのみです。

彼らが居てくれるからこそ、今の私達はこの地で頑張れると言っても過言ではありません。

いつも我々家族の事を気遣ってくれ、お店の事、子供達の事を真剣になって考えてくれます。

そこには、まったくの損得勘定はありません。

日本人の中には、台湾人の事を計算高いとか、必ず裏があるという風に考える人も居るようですが、それはきっと、そんな人にしか出会っていない、ある意味不幸な方なのかもしれません。

私は素晴らしい台湾人の仲間、いや、家族に見守られながら、台湾生活を思いっきり楽しんでいます。

いつの日か、この素晴らしき家族に恩返しが出来るよう、今は、必死になって働き、台湾の方々に喜んでいただき、ご満足いただけるお店にしていきます。

我、素晴らしき家族に、感謝。ありがとう！

娘も最高の誕生日だったと喜んでいました。

大雅市場への道程

最近、毎朝、大雅市場まで買出しに行ってます。バイクで約２０分程かかりますが、以前にも書きましたが、品質保持のためには仕方ありません。
さすがに大雅市場まで行くと、日本人はいないようです。故に、市場の皆さんが「あなた日本人！」と驚き、その後、必ず出てくる言葉が「日本人に見えないね」です。
最近、日本人に見えないと言われる事が増えました。内心、嬉しく思っています。

大雅市場まで行く道も何通りかあり、毎朝、その時の気分で道を決めています。それがまた一つの楽しみになっています。
買出しが終わって帰る時も、一度も通った事のない路地に入りながら帰っています。

様々な発見があり、ワクワクしながら走っています。

これからはカメラを持参して買出しに行こうと思っています。
また、面白い被写体があったらブログ内で紹介します。

さあ！今日は日曜日。天気も良いし、頑張ります！！！

何が大切かを教えてくれた台湾に感謝。

最近、不思議な現象が起きています。
夕方、突然のスコール。大雨に雷。もう、最悪の天候！でも、何故か、その気象条件が揃うと、お客様が沢山お越しになります。
以前は、雷雨になると絶対に暇だったのですが。

我々としては、こんな最悪の天候の中、当店にお越しくださったという事で、本当に嬉しく、ありがたく思っています。

このお店を開いて、様々な方々と知り合えました。こんなに沢山の台湾の方々と出会えるとは、正直、想像もしていませんでした。
今、本当に毎日が幸せです。

ビジネスですからお金を儲けなければなりませんが、今は、お金を儲けるという前に、お客様の笑顔を見る事の方が大切な気がしています。売上が悪い日は落ち込む事もありました。でも、０ではなかった。何人かのお客様が当店のお弁当を食べてくださったと思うと、落ち込んでいた自分が小さく感じる様になりました。
お客様から学ばせていただいた事も沢山あります。

こんなチャンスを与えてくれた台湾に、心から感謝すると共に、その台湾に、将来、少しでも恩返しが出来ればと思っています。

また、明日、お客様の笑顔を見たいから、今日一日、必死に頑張っている我家族です。

新菜単完成！歓迎光臨！

新しい菜単（メニュー）表が出来上がりました。

外送（宅配）はお弁当３個以上からOKです。受付は朝9時から夜８時半まで行なっています。

台中市内であればどこでもお届けします。

店内は冷房完備しています。

是非、皆さんのお越しをお待ちしております。歓迎光臨！

犯罪急増の台湾

昨日の地元ニュースで、台湾の青少年犯罪が３倍に増えたと言ってました。

確かに、25年前の台湾と比べると（かなり昔の話ですが）台湾の治安は悪くなっていますね。
私が台中に住んでいたのは、20年前。５年間台中に住んでいました。その頃も犯罪はありましたが、今の様に、殺傷事件が日常茶飯事ではありませんでした。景気も良かったですし、人々はもっと心に余裕があったように思います。

拳銃による犯罪も増えてますよね。昔、台北に住んでいた頃、路上で「拳銃買わないか。安くしておくよ。」と声をかけられた事もありました。確か、日本円で５千円程でした。銃弾も10発サービス。無くなったら宅配もすると言ってました。丁度その頃、台湾と中国との経済交流がスタートしました。拳銃も中国経由で入ってきたロシア製と言ってました。
でも、当時は拳銃を所持しているだけで死刑だったので、拳銃による犯罪も今ほど多くはありませんでした。

少し悲しい気持ちになります。

経済が発展すると、必ず貧富の差は出ます。それに伴って、犯罪も増えます。これは誰にも止める事の出来ない事なのでしょうが。

でも、私は台湾が好きです。理屈抜きで好きです。

交通事故の恐ろしさを実感

遂にやってしまった！交通事故！
交差点で左側から飛び出して来たバイクが、私と妻の乗ったバイクの左横にまともに激突。
双方が転倒。幸いにも、双方共に、軽い打ち身で終わったから安心。

過去１０年、そして、今回、半年の台湾生活で、バイク、車での事故は初めて。
まあ、台湾でバイクの事故は日常茶飯事とは言え、やはり恐いものです。

私は日本に居るとき、ある交通事故に関するドラマに出演させて頂いた事がありました。名古屋にお住まいの幸せなご家族に、突然、不幸な交通事故。交差点で車同士が正面衝突。そのはずみで、信号待ちをしていた中学生に車が突っ込んできたのです。その結果、最愛の娘さんの命が一瞬にして奪われるという、痛ましい事故だったのです。
何も悪いことをしていない、ただ、学校へ行くために友達と信号待ちをしていただけなのに、信号の見落としで交差点に進入した車が、青信号で直進してきた車に激突し、追突された車が、そのまま彼女達のところに突っ込んできたのです。

私はこの娘さんのお父さんの役をさせていただいたのですが、運転をする者として、ほんの少しの気の緩みが、尊い命を奪ってしまう結果になる。その恐ろしさを改めて知ると共に、残されたご家族の心の傷は一生消えないという事を教えられました。
当時、日本で自営していた私は、早速、自分の社員達に運転の恐さというものを教えました。
本当は、その時のドラマをDVDに撮って、研修用に使いたかったのですが、入手出来ず、それが今でも残念でなりません。
交通事故の恐さをもっと、台湾の人達にも認識してもらいたいと思っています。
交通事故は、残念な事に、日常茶飯事な出来事になってしまっています。日常生活をしていて、最も、被害者、加害者のどちらにもなり得る可能性が高いのが、交通事故です。

今回、自分が事故に遭遇して、改めて、事故防止の啓発をこの地でもやらなければと思いました。
今の私に何が出来るかはわかりません。まずは、自分から、常に交通ルールを厳守した運転をしようと思っています。

もしもチャンスがあれば、交通事故の恐ろしさを認識してもらえるような映画が作れればと思っています。これは、先の先の話ですが・・・・・・。

皆さんも事故には気をつけてくださいね。自分だけは大丈夫とは絶対に思わないこと！

内助の功

今日は久しぶりの雨でしたね。降るとなると、半端ではない雨。さすが台湾！って感じですね。

今日は本来はお店の定休日でしたが、お客様から「お客様が多数来られるので、どうしてもお弁当を作って届けて欲しい」とのご要望を頂き、臨時休業ならぬ臨時営業をしました。
お客様のご要望は、お弁当箱ではなく、お皿を使って欲しいとの事でしたので、お皿を人数分用意し、調理したおかずを持参、お客様のところでカッティングと盛り付けを行ないました。
出張サービスです。
当店の客席が１０名様収容可能になっていますが、それ以上の人数分で、しかも、初めて使うお客様のキッチンだけに、段取り良く動けるかが不安でしたが、mizunoの彼女のYULAが手伝ってくれたおかげで、スムーズに終える事ができました。
正に、YULAの内助の功。

そう言えば、この「内助の功」の意味を中国語で説明しなければならない場面があったのですが、なかなか上手く伝わりませんでした。内助の功って中国語で何というのでしょうか？
どなたか知っている方がおられましたら、教えてください。

MINI LIVE in まんまる（満媽路） 陳 星生 二胡の世界

二胡の世界、素晴らしい！

二胡の音色に陶酔しました。一度は生で二胡を聴きたいと思っていたので、本当に感動しました。

若手の演奏家の方々をこれからもお招きし、様々な分野の音楽をお届け出来ればと思っています。

音楽を愛し、音楽に打ち込む若者の姿は本当に輝いていますね。

次回のライブは7月31日です。予定はmizuno&Brothers　vol.2ですが、場合によりましては、別のアーティストの演奏になる事もあります。

最終決定しましたらまたブログでお知らせします。

１st MINI LIVE in まんまる mizuno&Brothers vol.1映像

先月6月29日に当店で開催されましたライブの一部映像が入手できました。

台湾で歌に情熱を燃やし、一生懸命に頑張っている若者の、輝ける姿です。

彼らは理屈抜きに歌を愛しています。

第二回のライブは先日のブログでもお知らせしました、若手二胡演奏家の陳　星元君が、皆様に素晴らしい二胡の音色をお届けします。（7月10日午後7時30分開演です）場所は、台中市美村路１段110號　まんまる内です。

そして、第三回のライブは、7月31日に、mizuno&Brothers vol2をお届けする予定です。時間と場所は今回と同じです。

台湾の若者の音楽への情熱を、間近で感じてください！